福建莆田城厢区常太镇

2019-10-09 15:47栏目:今日头条
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据其介绍,常太镇种植枇杷几十年,培育出一支能征善战的销售队伍。他们多年走南闯北,在全国各地打开销路,一头连着大城市的水果批发市场,一头连着常太果农,“每到枇杷收获季节,全镇28个村,村村都有收购点,摘了就卖给他们”。

一是推广精品白肉枇杷。

二是开辟枇杷采摘旅游市场。

扶持经销商,就是扶持当地枇杷产业。为此,莆田市多次在北京、重庆等地举办枇杷节,帮助经销商开拓市场。常太镇还通过评选表彰销售能手等方式,鼓励经销商扩大经营。此外,莆田市区还新建了一座大型冷库,弥补常太镇冷库储存能力的缺口。

虽然今年的“销售大战”取得胜利,但其他地方农产品的滞销困境让常太镇不敢掉以轻心。为避免枇杷集中上市可能带来的销售难题,常太镇过去采用了增加早熟品种以错开上市时间的办法,眼下又从以下两个思路着手破题。

在常太镇另一片山坡上,返乡创业大学生蔡向伟也正在向枇杷采摘游方向进军。陈铸洪介绍,蔡向伟的枇杷基地有200多亩,不仅卖鲜果,还准备开发枇杷加工产品,“游客来了,能采摘鲜果,能观看生产,还能购买产品,整座基地都变成了旅游资源”。

如今,随着这些加工企业效益提升、规模扩大,原本被“放弃”在枝头的天然果有了越来越好的销路。

其实,这一提法前几年就已出现,但一直未见实效。如今,随着乡村游的兴起,枇杷采摘游被寄予更大希望。

闽中食品公司的主要产品,就是以莆田枇杷为原料的枇杷饮料、枇杷丹、枇杷膏等,去年实现销售额2亿多元。据悉,今年,闽中食品公司从常太等乡镇收购了2000多吨天然果,加工产品销售额预计可超4亿元。

销售能手冲在前

今年,常太镇枇杷产量近2万吨,与去年一样实现了丰收。然而,在销售上,却没能延续去年的好运气。

在当下老百姓谈“霾”色变的背景下,具有润肺健脾、止咳化痰等功能的枇杷加工产品渐渐热销。目前,莆田市枇杷加工企业中,既有闽中食品公司、天妃红酒业公司等大型深加工企业,也有一大批小型厂家。

据悉,为了鼓励果农嫁接白肉枇杷,从2009年起,政府就给果农每亩800元补贴,当作嫁接工钱。但目前,常太镇白肉枇杷果林仅3000亩,不及全镇枇杷果林1/20。推广嫁接白肉枇杷,成为下一步重要工作。

这支经销商队伍,又怎么消化收购来的大量枇杷?冷库保鲜、分期上市,是个好办法。

今年枇杷采摘期间,常太镇马院村专门拿出60多亩枇杷天然果林,给自驾游市民免费采摘、免费品尝。“不收钱,就是想起到广告效应。反响不错,两个周末来了1000多人次。”戴玉腾说,今后,将抓住马院村被列为“美丽莆田—幸福家园”试点村的大好机会,让枇杷采摘游市场充分活跃起来。

申博app,除了销售能手,枇杷加工企业也能帮助解决部分枇杷,尤其是出现大面积滞销时。

虽然价格跌幅较大,但常太镇果农最终仍完成了枇杷销售,没有出现滞销现象。他们为何能赢下这场“销售大战”?

其实,加工企业的发展不仅让天然果受益,也给套袋优质果留了条后路。

加工企业做后盾

5月30日上午,记者在城厢区常太果蔬气调保鲜厂看到,保鲜枇杷从6个冷库源源不断运出,几十名工人分拣、装篮后,由大货车运往各地水果批发市场。冷库管理员何玉粦告诉记者,枇杷常温下能保存一星期,放进冷库能保鲜一个月,可错开上市时间。

“主要靠一群土生土长的销售能手。”城厢区农业局经作站负责人陈铸洪说。

“与传统枇杷相比,白肉枇杷采摘晚、品质高、销路好,既能错开上市时间,又能细分消费市场,可避免销售难。”戴玉腾介绍,今年果农对白肉枇杷的出售价在每公斤30元以上,远高于普通枇杷,还供不应求。

天妃红酒业公司,开发出枇杷酒、枇杷含片、枇杷口香糖等产品。今年,公司以每公斤4元的较高价收购品质较好的天然果,收购范围覆盖常太、华亭、庄边等莆田枇杷大镇,最远甚至到了永泰县。“其实,我们现在每年能消化1万吨枇杷,可惜资金有限,今年只能收1500多吨!”公司董事长方志良说。

莆田枇杷主要销往湖南、湖北、浙江、广东等南方地区,而由于今年南方地区阴雨绵绵天气带来的不良影响,枇杷价格大幅降低。去年,果农每公斤枇杷能卖12元左右,今年只能卖到9元左右。

常太镇分管农业的镇领导戴玉腾介绍,没有套袋的天然果,价格低,收购价一般在每公斤2元以内,是枇杷加工企业大量收购的对象。而套袋的优质果,因管理到位,个头大,品相好,价格较高,主要在水果市场销售,“如果加工企业收购优质果,成本压力受不了”。

未雨绸缪不轻敌

前几年,莆田枇杷也曾出现过大面积滞销的现象,套袋优质果价格低到每公斤两三元都卖不出。“今后再遇到这种情况,这几年蓬勃兴起的加工企业就能发挥作用了。”陈铸洪说,“当套袋优质果的价格低到接近天然果时,加工企业就可做后盾,托底收购用作生产原料,避免枇杷被弃之山野。”

莆田是全国五大枇杷产区之一,年产量在8万吨以上。其中,城厢区常太镇是莆田最早种植枇杷的乡镇,享有“中国枇杷第一乡”的美誉。

“今年行情不好,去年我批发出去一公斤18元,今年只有12元左右,扣除包装、损耗、工人工资等费用,钱赚得很少。”一名经销商说,“不过,我今年仍收购了近20吨枇杷。必须坚持做,一是维护好与外地批发市场的合作关系,二是从外地批发市场为本地果农带回最新的市场信息。”

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