Descripción
Escuela de formación creativa. CARLOS DIEZ, quien siente un gran cariño por su empresa y siempre pendiente de ofrecer lo mejor a su alumnado, ha elegido personalmente a todo el profesorado de su centro (muchos de ellos antiguos alumnos suyos) y a sus colaboradores externos exigiendo siempre los más altos índices de calidad y prestando especial atención a su capacidad de transmisión de conocimientos y comunicación con el alumnado, siendo cocinero antes que fraile, pues él sabe bien que no es mejor profesor el que más sabe sino el que mejor transmite y más da.
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